Unsere Menüs

Bis Mai 2026 verwöhnen wir Sie mit unseren monatlich wechselnden, saisonalen Menüs in allen Stücken! 

Genießen Sie ab Juni 2026 in jedem unserer Stücke ein eigens dafür kreiertes Menü. 
Neugierig? Schauen Sie einfach bei Ihrem Wunschstück rein. 

Natürlich bieten wir Ihnen auch weiterhin eine vegetarische/vegane Alternative.

(außer Gedidscht und Geschwäbbert und Alle Jahre wieder)

März 2026

Vorspeise

  • Spinatknödel mit Parmesansoße

Hauptgang

  • Steak au four mit deftigen Bratkartoffeln und Salat

Dessert

  • Tiramisu nach Art des Hauses dazu eine Kugel Stracciatella-Eis


Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

  • Spinatknödel mit Frischkäsesoße

Hauptgang

  • gegrillte Paprika mit Gemüse-CousCous-Füllung dazu Bratkartoffeln und Salat

Dessert

  • Tiramisu nach Art des Hauses dazu eine Kugel Stracciatella-Eis
    (vegan: Apfelkuchen mit einer Kugel Fruchtsorbet)

* Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch gleich bei der Kartenbestellung mit.

April 2026

Vorspeise

  • Scharfe Sache nach Art des Hauses
    (Schweinebratenaufschnitt auf Brot mit Meerrettich und Senf)

Hauptgang

  • Maispoularde mit Kaiserschoten und Rote Bete-Klößchen

Dessert

  • Schokomousse mit mariniertem Orangenfilet und Joghurt-Sanddorn Eis


Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

  • Bunter Frühlingssalat mit veganem Feta

Hauptgang

  • vegane Hähnchenbruststreifen mit Kaiserschoten und Rote Bete-Klößchen

Dessert

  • Schokomousse mit mariniertem Orangenfilet und Joghurt-Sanddorn Eis
    (vegan: Frischer Obstsalat mit Sorbet)

* Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch gleich bei der Kartenbestellung mit.

Mai 2026

Vorspeise

  • Frühlingssuppe mit Gemüse und Flädle

Hauptgang

  • Schweinekrustenbraten mit Wickelklößen dazu Spargel und zweierlei Soße 
    (Sauce Hollandaise und Schweinbratensoße)

Dessert

  • Pancakes mit Früchte-Carpaccio und Ahornsirup


Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

  • Frühlingssuppe mit Gemüse und Nudeleinlage

Hauptgang

  • Blumenkohlschnitzel mit Wickelkloß und Spargel dazu Sauce Hollandaise

Dessert

  • Pancakes mit Früchte-Carpaccio und Ahornsirup
    (vegan: Früchte-Carpaccio mit einer Kugel Sorbet)

* Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch gleich bei der Kartenbestellung mit.

 

März 2026

Vorspeise

  • Spinatknödel mit Parmesansoße a, c, g

Hauptgang

  • Steak au four mit deftigen Bratkartoffeln und Salat a, g, i, j

Dessert

  • Tiramisu nach Art des Hauses dazu eine Kugel Stracciatella-Eis a, c, g, h


Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

  • Spinatknödel mit Frischkäsesoße a

Hauptgang

  • gegrillte Paprika mit Gemüse-CousCous-Füllung dazu Bratkartoffeln und Salat j

Dessert

  • Tiramisu nach Art des Hauses dazu eine Kugel Stracciatella-Eis a, c, g, h
    (vegan: Apfelkuchen mit einer Kugel Fruchtsorbet) a

 

April 2026

Vorspeise

  • Scharfe Sache nach Art des Hauses a, g, j
    (Schweinebratenaufschnitt auf Brot mit Meerrettich und Senf)

Hauptgang

  • Maispoularde mit Kaiserschoten und Rote Bete-Klößchen

Dessert

  • Schokomousse mit mariniertem Orangenfilet und Joghurt-Sanddorn Eis c, g, h, i, 13


Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

  • Bunter Frühlingssalat mit veganem Feta

Hauptgang

  • vegane Hähnchenbruststreifen mit Kaiserschoten und Rote Bete-Klößchen

Dessert

  • Schokomousse mit mariniertem Orangenfilet und Joghurt-Sanddorn Eis c, g, h, i, 13
    (vegan: Frischer Obstsalat mit Sorbet)

 

Mai 2026

Vorspeise

  • Frühlingssuppe mit Gemüse und Flädle a, c, g, i

Hauptgang

  • Schweinekrustenbraten mit Wickelklößen dazu Spargel und zweierlei Soße a, c, g, i
    (Sauce Hollandaise und Schweinbratensoße)

Dessert

  • Pancakes mit Früchte-Carpaccio und Ahornsirup a, c, g


Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

  • Frühlingssuppe mit Gemüse und Nudeleinlage a, i

Hauptgang

  • Blumenkohlschnitzel mit Wickelkloß und Spargel dazu Sauce Hollandaise a

Dessert

  • Pancakes mit Früchte-Carpaccio und Ahornsirup a, c, g
    (vegan: Früchte-Carpaccio mit einer Kugel Sorbet)

 

Allergene

a = Gluten
b = Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
c = Eier und Eiererzeugnisse
d = Fisch und Fischerzeugnisse
e = Erdnüsse
f = Sojabohnen und Sojaprodukte
g = Milch und Milchprodukte (Laktose)
h = Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Pistazien, Macadamianüsse, Paranüsse)
i = Sellerie
j = Senf
k = Sesam und Sesamprodukte
l = Schwefel und Sulfite
m = Lupinen
n = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
 

Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = mit Phosphat
8 = mit Milcheiweis (bei Fleischerzeugnissen)
9 = koffeinhaltig
10 = chininhaltig
11 = mit Süßungsmittel
12 = gewachst
13 = enthält Alkohol, unter Verwendung von Alkohol