Jetzt neu bei uns!

Ab Juni 2024 können Sie monatlich wechselnde, saisonale Menüs in allen Stücken genießen!

(außer Gedidscht und Geschwäbbert)

 

Juni 2024

Vorspeise

• cremige Spargelsuppe mit Spargelspitzen und geröstetem Sesam

Hauptgang

• Schweineschnitzel an Rosmarin-Drillingen serviert mit Mischgemüse und Sauce Hollandaise

Dessert

• ein Kloß aus Zitronensorbet umhüllt mit buntem Obstsalat

 

Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

• cremige Spargelsuppe mit Spargelspitzen und geröstetem Sesam

Hauptgang

• Ein leckeres Sellerie-Steak auf Süßkartoffelpüree, dazu grüner Spargel, abgerundet mit frischem Salat

Dessert

• ein Kloß aus Zitronensorbet umhüllt mit buntem Obstsalat

*Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch gleich bei der Kartenbestellung mit.

 

Juli & August 2024

Vorspeise

• mit Würzfleisch gefüllte Blätterteigpastete auf Frisee-Spitzen mit Sauce
  Hollandaise

Hauptgang

• gerahmte Sauenlende serviert mit Kräuterklößen und Sommergemüse

Dessert

• saftiger Schokoladenbrownie mit frischen Erdbeeren an Holunderblüten-
  Joghurteis

 

Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

• frischer Erdbeersalat mit Blattsalat, Gurke und Tomate

Hauptgang

• Gebratener Fenchel in Senfsoße, dazu Kräuterklöße und Sommergemüse

Dessert

• Veganer Apfelkuchen mit Erdbeeren und Eis

*Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch gleich bei der Kartenbestellung mit.

 

September 2024

Vorspeise

• cremige Käse-Lauch-Suppe serviert mit Chili Croutons

Hauptgang

• geschmorte Ochsenbrust in Portwein-Jus an Thymianklößen und
  Butterkarotten

Dessert

• Cheesecake im Glas umhüllt von Beeren und Yoguretteneis

 

Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

• cremiges Spinatsüppchen mit Chili-Croutons

Hauptgang

• Gefüllte Zucchini aus dem Ofen auf Bandnudeln in Pilzrahm geschwenkt

Dessert

• Rote Grütze mit Eis

*Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch gleich bei der Kartenbestellung mit.

 

Oktober 2024

Vorspeise

• gerahmtes Hokkaido Süppchen serviert mit Ingwer Croutons

Hauptgang

• Sächsischer Sauerbraten an Apfelrotkohl mit Semmelknödel

Dessert

• Kirschstrudel serviert mit Nougateis und Sahne

 

Genießen Sie diese vegetarische/vegane Alternative*

Vorspeise

• Hokkaido Süppchen serviert mit Ingwer Croutons

Hauptgang

• Veganer Sauerbraten auf Seitanbasis mit Rotkohl und Semmelknödel

Dessert

• Veganer Obstkuchen mit Zitonencreme und Eis

*Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch gleich bei der Kartenbestellung mit.