Unsere Räucherprodukte
Mutzschinken
- zarter Mutzschinken im Majoranmantel
- vom Schweinenacken, leicht durchwachsen
- Vier Wochen gepökelt
- Drei Tage im Rauch
- 2,85 € / 100g
Rinderschinken
- zarter Rinderschinken mit feiner Wacholder-Rosmarin-Note
- aus der Semerrolle
- Sechs Wochen gepökelt
- Drei Tage im Rauch
- 5,00 € / 100g
Lachsschinken
- würziger Lachsschinken
- aus dem Schweinerücken
- Vier Wochen gepökelt
- Drei Tage im Rauch
- 2,70 € / 100g
Knoblauchlachsschinken
- würziger Lachsschinken mit feiner Knoblauchnote
- aus dem Schweinerücken
- Vier Wochen in einer Knoblauch-Gewürz-Marinade gepökelt
- Drei Tage im Rauch
- 2,70 € / 100g
bunter Pfeffer
- Sieben Tage im Rauch
- auch für die Mühle geeignet
- erhältlich im 25g Glas
- 11,00 € / 100g
rosa Pfefferbeeren
- Sieben Tage im Rauch
- auch für die Mühle geeignet
- erhältlich im 10g Glas
- 30,00 € / 100g
Meersalz
- Sieben Tage im Rauch
- auch für die Mühle geeignet
- erhältlich im 50g Glas
- 3,50 € / 100g
Gouda
- laktosefreier Gouda
- Drei Tage im Rauch
- 2,00 € / 100g (als Stück)
- 2,30 € / 100g (als Aufschnitt)
Gouda im Paprikamantel
- laktosefreier Gouda
- Drei Tage im Rauch
- 2,10 € / 100g (als Stück)
- 2,40 € / 100g (als Aufschnitt)
