De Vorschbeise:
Gefillde Schambinionggebbe mid Groidorhollandäse
Da dornach gommt:
Rindersemmerolle mid Pfifforlingn, Wirsinggemiese un Gleese
Un als Desserd:
Heeßor Gurschaddn
Vor Leidnschafd orhidsde (Gur)-Schaddnmorelln mid Vanilleeis un Sahne zum Abgiehln